友善種植手採梅(未採收) 產地：高雄甲仙

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果物小叮嚀

○梅子遇雨不採收，熟度夠則才會出貨，切勿催單。農忙期採機器選果，※有時候機會跑幾顆比較小顆的進去敬請見諒，原封箱宅配皆有5%耗損，我們會裝超重，以補小果與耗損，介意者請勿下單。

 

○梅子到貨後，確認品項正確後直接冷藏保存。梅子為減藥栽種，表面有生長痕跡或是小斑點屬正常現象，並不影響食用或加工效果。

 

○到貨後請立即開箱檢查，並盡快加工處理。若到貨時發現有任何問題，請於24小時內與我們聯絡。

 

○水果為天然農產品，受到大自然的環境與氣候影響，不同期採收的樣貌、風味皆有不同，照片僅供參考，實際以當期採收為主。

○自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀，才可接受您的退貨申請。

• 商品描述

  當季正旬的 高雄甲仙手採梅，堅持手採，減藥種植，手作魂還需優質好原料加持！

   

  
  
   

  細心呵護的繁瑣手採工法

   

  採梅分為竿打與手採，手採工法費時費工相當少見，農友堅持手採，控制每顆梅子的熟度，並大幅降低梅子受傷的機率。
   

  
  
   

  一甲子功力的渾圓飽滿

   

  梅園位於甲仙海拔700公尺高地，使用純淨溪水灌溉，梅園栽種50餘年，農友堅持古早手採農法，使用液肥與酵素灌溉，梅子顆顆飽滿風味濃郁。
   

  
  
   

  藥檢合格最安心

   

  堅持減藥種植、友善耕種，採收前皆通過第三方認證保證藥檢合格才會採收出貨，讓您吃的更安心。
  
  
  
   

  梅子熟度與各階段適合的加工作業介紹：

   

  【採收後1-2週內】

  ●梅子5-6分熟-適合做脆梅、釀氵酉

   

  【採收後2-4周內】

  ●梅子7-8分熟-適合做Q梅、釀氵酉

   

  【整個梅子產季】

  ●梅子6-9分熟皆適合釀氵酉，每種熟度風味不同

  ○6-7分熟釀造出的梅酸偏重、帶些許青澀，屬大人風味

  ○8-9分熟釀造出的風味香氣偏重、少了酸，甜味更明顯
  
  
  
  
  選果機分級：

  小果20-22mm(約五元大小)
  中果22-26mm(約十元大小)
  大果26-28mm(約五十元大小)
  特大果28-30mm(限量)
  
  
  
   

  ○梅子遇雨不採收，熟度夠則才會出貨，切勿催單。農忙期採機器選果，※有時候機會跑幾顆比較小顆的進去敬請見諒，原封箱宅配皆有5%耗損，我們會裝超重，以補小果與耗損，介意者請勿下單。

   

  ○梅子到貨後，確認品項正確後直接冷藏保存。梅子為減藥栽種，表面有生長痕跡或是小斑點屬正常現象，並不影響食用或加工效果。

   

  ○到貨後請立即開箱檢查，並盡快加工處理。若到貨時發現有任何問題，請於12小時內與我們聯絡，並提供3張果損照或清楚的開箱錄影，請帶專人聯繫，期間請保持原狀勿食用。

   

  ○水果為天然農產品，受到大自然的環境與氣候影響，不同期採收的樣貌、風味皆有不同，照片僅供參考，實際以當期採收為主。

  
  ○自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀，才可接受您的退貨申請。